🍺フレンチレストランで乾杯！フレンチフルコースで夏を乗り切るスタミナチャージ🎵

６月２６日（木）19時から、今年の暑気払いを開催しました。

会場は、地元でも評判のフレンチレストラン「グルトン」さん。

落ち着いた雰囲気の店内で、美しく丁寧に仕上げられたフルコースを堪能しながら、贅沢な夜を過ごしました。

まずは、よく冷えたビールで乾杯！

「お疲れ様です！」の声とともに、会場には笑顔とリラックスムードが広がります。

◇アミューズ

さわやかな甘酸っぱいソースがおいしくて、華やかな幕開けです。

◇フォアグラコンフィと鹿のテリーヌ

　濃厚でコクのある味わいに、思わず「これはワインが欲しい…」という声も。

◇焼きたてバケット２種。

　香ばしく焼き上げられたパンは、料理のソースを最後まで楽しむのにピッタリ。

　おかわりする人続出‼

◇ヴィシソワーズ

　スープはフランスの冷製スープの定番ヴィシソワーズ（ジャガイモのポタージュ）。

　なめらかな口あたりと優しい風味に、暑さもひと休み。

◇カマスのポワレ　アオサソース

　皮目は香ばしくパリッと、中はしっとり。磯の香り漂うあおさのソースが絶妙にマッチして、まさに夏の味覚。

◇ローストビーフ

　肉料理は、しっとり柔らかなローストビーフ。

　丁寧に火入れされた赤身肉に、濃厚なソースが良く合い、満足感の高いメインディッシュでした。

◇チョコレートムース

　デザートは、濃厚なチョコレートムースに、バニラアイスと爽やかなグレープフルーツを添えて。

　甘さと酸味のバランスが絶妙で、最後まで大満足の一皿でした。

この日は、事前にお伝えしていたアレルギーや好き嫌いにも丁寧に対応していただき、安心して食事を楽しむことができました。細やかな配慮に感謝の気持ちでいっぱいです。

なお、食後のコーヒーもしっかり楽しみましたが…美味しさと会話に夢中になり、写真は撮り忘れてしまいました（笑）

普段はなかなか話す機会の少ないメンバーとも、料理を囲んで笑顔があふれる貴重なひとときとなりました。

グルトンさん、素晴らしいお料理と温かなおもてなしをありがとうございました！